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あづみ野の青空が広がり、きらめく。
酔園幻の酒ブルー（純米吟醸） |
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昭和48年に、時代に先駆けて本物志向にこだわった純米酒として誕生した「幻の酒」。そのルーツを受け継ぐ、志の高い純米吟醸酒です。あづみ野で育った「美山錦」ならではの、コクのある米の旨み。アルプス酵母が生きる軽やかで華やいだ吟醸香。スッキリとして、しかも力強いその飲み口のイメージを、あづみ野の青い空と重ね合わせてボトルに表現しました。料理は「鴨のロースト、和風マリネ」。新しい味の出会いを求めて、ときには洋風料理とこんなマリアージュを。 |
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