飽きずに飲める、それでいてその味わいは深くやさしい。吟醸酒の魅力を極めるために、酒米にはあづみ野風土で栽培された「美山錦」を用い、アルプス酵母で醸して生まれました。醸造アルコールを用いて緩和されたその淡麗な飲み口は、梓川水系の水音やきらめく光が口中にあふれるが如し。四季折々のうまい肴との出合いによって、ほのかにフルーティーな吟醸香とさわやかな味わいが、酒宴の喜びを広げてくれることでしょう。