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信濃の国酔園 うま辛本醸

飽きずに飲める、それでいてその味は深くやさしい。米の旨みを活かした濃醇辛口で、さらに芳醇な香りと喉越しのスッキリ感を見事に調和させた一品です。冷でも燗でもオールマイティーに楽しめるお酒です。・精米歩合  70%・アルコー … 続きを読む
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大吟醸 鬼かん

大量生産では、味わうことの出来ない香味を追求するために、少量での仕込みにより醸した大吟醸。米を厳選し、水にこだわり、卓越した技を持つ南部杜氏が五十日間寝食もままならず、我が子を手塩にかけるごとく、もろみと対話し育み搾られ … 続きを読む
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梅酒

国内の梅どころから厳選の梅の実を、日本酒でじっくりと漬けました。ベースの日本酒そのものに豊かな味わいがあるので、これまでの梅酒とはまったく違った上品で優雅な味わい。さらさらと軽やかな喉ごしと、梅の香りひときわ。やさしい甘 … 続きを読む
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酔園 幻の酒生貯(純米吟醸)

戦後から主流であった三増酒を廃止し、昭和48年に本当のお酒をお客様に提供できる事を目指し純米酒の製造・販売を再開。品質・味にこだわったお酒が「酔園幻の酒」です。現在は、よりおいしいものにこだわり純米吟醸としております。信 … 続きを読む
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ゴールデンウィークの営業について

新緑の安曇野が楽しめるゴールデンウィーク4月29日(土)~5月6日(土)の営業時間は9時~17時の通常営業です。営業時間内は蔵見学を行いますが混雑を避けるために、事前にご予約をお願い致します。    
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モンドセレクション2023について

この度、モンドセレクション2023において『純米大吟醸 どん蔵』『大吟醸 鬼かん』が最高金賞を受賞致しました。 モンドセレクションは、権威ある国際的な食のコンテストで、審査基準は品質はもちろん品質管理や品質向上 … 続きを読む
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夏期休業について

誠に勝手ながら、2022年8月14日(日)~2022年8月16日(火)まで、夏期休業とさせていただきます。ご不便をおかけ致しますが、何卒ご理解いただきますようお願い致します。
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ゴールデンウィークの営業について

新緑の安曇野が楽しめるゴールデンウィーク4月29日(金)~5月7日(土)の営業時間は9時~17時の通常営業です。営業時間内は蔵見学を行いますが混雑を避けるために、事前にご予約をお願い致します。    
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モンドセレクション2022について

この度、モンドセレクション2022において『純米大吟醸 どん蔵』『大吟醸 鬼かん』が最高金賞を受賞致しました。 モンドセレクションは、権威ある国際的な食のコンテストで、審査基準は品質はもちろん品質管理や品質向上 … 続きを読む
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夏期休業について

誠に勝手ながら、2021年8月14日(土)~2021年8月16日(月)まで、夏期休業とさせていただきます。ご不便をおかけ致しますが、何卒ご理解いただきますようお願い致します。
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